Palavras-chave
Automação industrial
Sensor de vazão
Gestão de dados
Como Citar
Resumo
Este artigo apresenta o desenvolvimento e a validação de um sistema embarcado integrado a uma plataforma digital de gestão de dados para a automação do processo de recepção de leite na indústria de laticínios Sertão Seridó, localizada no Seridó potiguar. A proposta surge da necessidade de substituir o registro manual e declaratório do volume de leite recebido por um método instrumental confiável, aliado à digitalização dos dados operacionais. A metodologia adotada caracteriza-se como aplicada e exploratória, envolvendo a construção de uma bancada hidráulica de testes, a calibração de um sensor de vazão do tipo efeito Hall (YF-S201) e o desenvolvimento de um sistema web full stack para armazenamento e visualização das informações. Os testes experimentais foram realizados com volumes variando de 2,5 a 100 litros, em diferentes condições de escoamento. Os resultados demonstraram que o sistema apresenta boa precisão, além de funcionamento estável na integração entre hardware e software via protocolo MQTT. Conclui-se que a solução proposta é tecnicamente viável, de baixo custo e capaz de reduzir significativamente erros de medição e falhas associadas ao registro manual, contribuindo para maior confiabilidade, rastreabilidade e apoio à tomada de decisão no contexto da indústria de laticínios.
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