Santos, Dalison. 2026. “Curadoria E gestão econômica De Cartas De Vinho Em Restaurantes: Portfólio, precificação, Giro De Estoque E Revenue Management No serviço De Alimentos E Bebidas”. Revista Ft 30 (157): 01-12. https://doi.org/10.69849/s6je0s30.